メキシコと聞くと、陽気で酒呑みな人が多いと思いませんか？
メキシコで有名なお酒は、ご存知のとおりテキーラ！！大きな帽子(ソンブレロ)をかぶってヒゲを生やしたおじさん達が飲んでいるイメージが、私にはあります。
イメージ通り、メキシコ人はお酒が大好きです。何かと理由をつけてお酒を飲みます。もちろんバーやレストランで飲むこともあれば、自宅で飲むこともあります。メキシコとお酒は、切っても切れない関係と言っても過言ではありません。
ビールは水？
もちろんメキシコ人でも人によって飲む量や飲むお酒の好みは人によって違うもの。ただ多くのメキシコ人はビールをよく飲みます。
どの家庭でもビールを飲む人がいればビールが冷蔵庫に入ってない日はないくらいよく飲みます。
なぜ、こんなにもビールが飲まれるのか。その理由はまず、ビールの値段です。とにかく安い。日本との物価の違いももちろんありますが、ビールの値段がとにかく安いのです。
ビールの種類によってピンキリですが、通常缶ビール(ショート缶)6本ケースで売られています。日本と同じような感じです。スーパーでバラ売りはほとんどありません。この６本売りで安くて250円、高くても500円しないくらいなのです。
ちなみに水500mlが安くて60円くらいなのでほぼ水と変わりません。メキシコ人からすればビールは水なのです。
メキシコビールの種類
たくさん種類がありますので全部は書ききれなそうですが、メキシコのビールで有名どころは、「ドスエキス」、「テカテ」、「コロナ」、「ソル」、「モデロ」あたりでしょうか。基本、薄いビールが多いので、飲む量も自然に多くなります。
ですので、ホームパーティが行われたりすると、尋常じゃない量のビールが用意されています。
テキーラの産地メキシコ
メキシコはテキーラの産地で有名です。もちろんメキシコ人はテキーラもよく飲みます。日本だとテキーラって、罰ゲームで一気飲みのイメージがありますよね。
もちろん私の住むカンクンのような観光地ではクラブや外国人が多いので、そういった飲み方も多いですが、基本は味わって飲むものです。私はメキシコに来てテキーラのイメージが変わったのをよく覚えています。
テキーラの種類もかなり多いですが、ワインと同じで高くていいテキーラ程美味しいですし酔わないのです。一度自分では手が出せない金額のテキーラを試飲しましたが、香りから素晴らしくて感動しました。
自宅で飲む人もいれば、もちろんお店で飲む人もいます。
もちろん、テキーラショットはどこの家庭にも必ずあります。やはり伝統的なお酒といったらテキーラでしょう。日本でいう日本酒と同じ位置づけだと思うと、わかりやすいかもしれません。
テキーラベースのカクテルも人気！
またテキーラを使ったカクテルももちろん人気です。テキーラサンライズ、マルガリータなんかはやっぱり定番かもしれませんね。
もちろん個人の好みがあるので、メキシコ人でもウィスキーが好きな人もいればワイン党の人もいます。実際私の旦那はテキーラが苦手でもっぱらビール党です。ただやはりビール、テキーラが一般的だと言えるでしょう。
メキシコ流テキーラの飲み方
また、とにかくメキシコ人は、ライムととにかく辛いチレ(とうがらし)が好きなのでお酒にもよくライムがついてきますし、チレ(とうがらし。ここではとうがらしのパウダー)とライムで出来たエスカルチャードというパウダーをコップのふちにつけて飲んだりもします。
なかなかチレを飲みものにつけて飲むのは、日本人の口に合わないかもしれませんが、メキシコを訪れた際には一つの洗礼だと思って試してみるのもいいかもしれません。