食事

アメリカ

アメリカ移住、日本食はやはり恋しくなる?買い物事情と日本食

海外生活で気になるのは、やはり「食」の問題です。日本から近い大都市ならば、最近は日本からの輸入食品が簡単に手に入るようになりました。しかし、日本から比較的遠い(大洋を隔てた)欧米諸国では、思ったほど日本食は簡単に手に入りません。しかも食文化...
アメリカ

【アメリカでの海外生活】ワイルド・ライスって何?料理法とレシピ

ワイルドライスを食べたことはありますか?北米、ミネソタ州の公式穀物でもあるたんぱく質が豊富でビタミンやミネラルもたくさん含まれているワイルドライスとそのレシピの一つをご紹介します!
上海

海外駐在員の上海買い物事情-納豆を探して・・・

海外生活で気になるのは、食事です。いくら好んで海外に出た人でも、和食が恋しくないという人はいないのではないでしょうか。海外駐在員として上海で暮らす日本人の食生活とはどんなものなのか、垣間見てみます。
中国

食は中国に在り!北京在住、毎日の食生活

国が変われば食事の事情も変わります。中華料理は世界三大料理の一つともいわれ、食べることが大好きな私は、とても期待して中国へ行ったことを覚えています。ただ、いくらおいしい食事でもやっぱり自分の生まれた国の食べ物が恋しくなる時があるものです。私...
中国

中国北京の生活、北京ってどんな都市?

今回は、私が暮らしていた北京についてご紹介したいと思います。私は3年ほど、中国の首都北京で暮らしていました。北京は、中国の中心で、名跡と先進的な建築が同居している、とても魅力的な都市だと思います。
アメリカ

アメリカ、メイン州在住の日本人が語る!大自然とロブスター

アメリカ東海岸の最北端にある州で、カナダとの国境沿いにあります。夏は涼しくて海岸と湖が多いため、バケーションランドとも呼ばれています。山が多いので冬はスキーやスケートが楽しめます。またロブスターが美味しく、ブルーベリーやラズベリー、リンゴも...
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