食事

ロシア

ボルシチはウクライナ料理、ロシアの家庭料理と日本食事情

ロシアのレストランや地元料理のご紹介や、日本食が食べられているか、日本食材が手に入るかどうかなどについて、主に私が留学していたときの経験を交えて書いてみたいと思います。
インドネシア

インドネシア移住の前に知っておくべき、バリ島の食べ物と買い物事情

海外移住するにあたって気になることのひとつに「現地の食事情はどうなの?」というのがあると思います。 日本人は比較的どこの国に行っても、そこの土地の食べ物を口にすることができる食文化で育ってきているのではないでしょうか。パン文化であって...
フィリピン

フィリピンへの海外移住、日本との食文化、食習慣の違い

フィリピンに海外移住してすぐに直面するのが食の問題。やっぱりお国変われば食も変わると申しますか、最初のうちはその味に馴染めないようです。私はフィリピンに来てすぐに食堂を営みましたが、醤油やお酢などの微妙な味の違いに苦しんだ覚えがあります。 ...
イギリス

紅茶が先か?ミルクが先か?イギリスのミルクティーと牛乳事情

海外で生活を始めると、しばらくは「異文化との遭遇」に刺激的(!?)な毎日です。言葉はもちろん習慣やマナー、食生活などは国によって様々です。日本ではあたりまえの事が意外なカタチになっていたり、あるいはまったく存在しなかったり。そんな中で、私が...
エクアドル

ホストファミリーでのもてなし、エクアドル料理‐クイ(ねずみ)の丸焼きも

海外に住むとなるとまず第一に重要なのが食だと思います。食が合うか合わないかで生活が大きく左右されることもあるかと思います。別のホストファミリーの家にいたアメリカ人のクラスメイトは食が合わないと言って学校帰りにスナック菓子をたくさん買っていま...
アメリカ

海外在住で日本が恋しくなる瞬間、ホームシック解消法

故郷は離れて思うもの。という言葉がありますが、離れてみて初めて故郷の良さを実感することがあります。日本で暮らしているときはそんなにいい国だと感じていませんでしたが、米国に住んでみて改めて保険医療の充実さとか、食べ物の美味しさ、日本人の几帳面...
海外生活者お役立ち情報

日本一時帰国時に、毎回買って持ち帰るもの

海外で住んでいると日本の様々な商品の低価格・高品質に改めて感心します。食料品、お菓子、衣料品、100円均一など、日本に帰国したときに、必ず買って帰るものをピックアップしてみました。一時帰国前の「お買い物リスト」作成の参考に!
上海

海外派遣先での人間関係、仲間とのチームワークとお酒の付き合い方

楽しいお酒は好きだけど、まずいお酒は飲みたくありません。サラリーマンたる者人付き合いはとても大事です。それは仕事が終わってからのお付き合いもある程度は必要だと思っています。今回は、会社の仲間と作戦会議の話しです。 海外支社での人間関係...
上海

上海での海外生活、お買い物事情‐生活必需品と日本食

海外生活で気になるのは、買い物事情です。生活必需品や食べ物、特に日本の食材が手に入るのかどうか、入るならどこのスーパーに行けばいいのか、価格は?など、気になることはたくさんあります。上海で単身赴任している筆者の経験した、上海お買い物事情です...
台湾

台湾人とのビジネス会食で話題にしたい3つのネタ

仕事などで初めて会った台湾の人と食事のときに盛り上がる話題をあげてみました。相手に印象を残し、自分の信頼感を与え、今後のビジネスにつながるといいと思います。この話題はは少しアレンジすれば、台湾だけでなく、中国や東南アジアなどでも使えるかもし...
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